Quinoa Vital Factory

Quinoa, čti „keen-wa“, je skvělou alternativou bez obsahu lepku. Obsahuje více bílkovin než jakékoliv jiné zrno, je velmi bohatá na vlákninu, minerály, stopové prvky, komplexní vitamíny B, draslík, železo a zinek. Nutriční hodnota semen rostlin Quinoa se blíží hodnotě bílkovin v červeném mase a mléce, s mnohem nižším obsahem tuku v těchto potravinách a cennější vlákninou. Klíčovou vlastností je, že pro tělo poskytuje všech 9 esenciálních aminokyselin a je charakterizována jako potravina s vysokou biologickou hodnotou.